27 establecimientos sanabreses se han unido para deleitar los paladares de zamoranos y visitantes del 30 de noviembre al 8 de diciembre en la primera edición de las Jornadas del Puchero en Sanabria.
‘Merece la pena disfrutar de la gastronomía de invierno de esta rica zona’, ha expresado el diputado de Turismo, Jesús María Prada Saavedra, animando a todos los ciudadanos a apostar por la tierra y poner su granito de arena para luchar por lo nuestro. “Los primeros que tenemos que luchar contra esa España Vaciada somos nosotros”, ha dicho.
Cada establecimiento participante en estas primeras jornadas ofrecerá así una tapa de puchero al precio de 1,50 euros poniendo en valor los alimentos de la zona como los habones, las castañas o las setas. Así ofrecerán suculentos platos de puchero en forma de tapa recuperando platos típicos que se están perdiendo como la sopa de castañas o los habones con pata.
