La IGP Ternera de Aliste organiza una jornada técnica sobre comercialización de vacuno de carne

Se celebrará el lunes a partir de las 10,30 de la mañana en el Parador

La IGP Ternera de Aliste ha organizado para el próximo lunes una jornada técnica titulada “Estrategias de calidad y comercialización en el vacuno de carne” en el Parador Nacional de Zamora.

Durante esta jornada se analizarán aspectos como la situación actual del sector del vacuo de carne y sus perspectivas de futuro, el efecto del estrés en la producción de vacuno y su repercusión en la carne, perspectivas de la PAC y protección y control de las IGP.