Por cuarto año consecutivo la Diputación de Zamora pone en marcha las Jornadas Gastronómicas del Lechazo de Castilla y León. Estas jornadas tienen como objetivo seguir promocionando una de las riquezas gastronómicas más codiciadas en nuestra provincia como es el lechazo en cualquiera de sus preparaciones y con el deseo de que esta línea de continuidad sirva para poner en valor nuestra tierra y nuestros productos de calidad.

El año pasado participaron 43 restaurantes en unas jornadas que fueron un rotundo éxito y que culminaron con la celebración de una gran gala en la iglesia de la encarnación que contó con la participación del periodista gastronómico Javier Pérez de Andrés y de Xabier Gutiérrez, Manuel Hernández Hurtado  y Pedro Mario Pérez como jurados.

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