Los aficionados a la cocina de caza están de enhorabuena porque el Mesón Sanabria ya ha puesto en marcha la maquinaria para celebrar a partir del próximo fin de semana sus afamadas jornadas gastronómicas, que en este año 2018 llegan a su edición número veintiséis.
Los interesados en degustar los platos preparados en los fogones del Mesón Sanabria podrán hacerlo entre el 27 de enero y el 11 de febrero.
El menú preparado por el Mesón Sanabria para este año incluye para empezar Tomate de Rosinos con escabeches de Codorniz, para seguir con Tosta de Sisios de Jabali con crujiente de Queso e Hígado de Pato con láminas de Mango al Oporto
Para continuar con esta fiesta gastronómica, el mesón propone Pucherito de Habones con Venado, Sorbete de Cítricos, Conejo de Monte al ajillo, Presas de Ciervo de la Culebra mesonera y Tacos de Jabalí al tinto de Toro
Para el final, el mesón propone Tarta de Queso fresco, Volcan de Chocolate. El precio del menú es de 56 euros dos persona o 30 una persona. Las reservas se pueden hacer por correo electrónico y por teléfono.
