Entre el 5 de abril y el 5 de mayo

Una docena de restaurantes de la comarca de Sayago participarán en las I Jornadas Gastronómicas “Sabores de antaño”  ofreciendo lo mejor de la cocina local aprovechando para ello los productos de calidad de Zamora.

Las jornadas, que se han presentado esta mañana en la sede central de Caja Rural de Zamora que presta su colaboración a las mismas, se desarrollarán entre el 5 de abril y el 5 de mayo.

Los menús, conformados a base de recetas tradicionales de la zona con toques de modernidad, tienen un precio  de 30 euros.

Francisco Rodríguez,  presidente de los empresarios de la comarca, ha explica do que estas jornadas tienen como principal característica “su enorme variedad”, dado que los comensales que acudan a alguno de esos doce restaurante participantes podrán degustar platos a base de lechazo, ternera de Aliste, pollo de corral, bacalao o habones de Sanabria.

Además, el vino presente en las mesas de todos los establecimientos hosteleros será el que se produce en los Arribes del Duero.

 

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