El II Encuentro Benéfico de Cortadores de Jamón refuerza su papel como uno de los actos más populares del inicio de las fiestas y busca superar la recaudación destinada a la lucha contra el cáncer
La Plaza Mayor de Zamora se convirtió este domingo en el epicentro de la actividad festiva y solidaria con la celebración del II Encuentro Benéfico de Cortadores de Jamón “Ciudad de Zamora”, una de las citas más destacadas de la jornada inaugural de las Ferias y Fiestas de San Pedro. El evento, programado entre las 12.00 y las 14.00 horas, congregó a numerosos vecinos y visitantes atraídos por una propuesta que combina gastronomía, convivencia y compromiso social.
La iniciativa reunió a alrededor de cincuenta profesionales del corte de jamón llegados desde distintos puntos de España, que mostraron su destreza ante el público mientras preparaban miles de raciones destinadas a la venta solidaria. La recaudación obtenida se destina a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), entidad beneficiaria de una actividad que en apenas dos ediciones se ha consolidado como una referencia dentro del programa festivo zamorano.
La organización había previsto el reparto de cerca de 2.000 platos de jamón durante la mañana, con el objetivo de mantener el éxito alcanzado en la edición anterior y aumentar los fondos destinados a la investigación y al apoyo de las personas afectadas por el cáncer. La jornada estuvo acompañada por actividades de animación y un ambiente festivo que contribuyó a llenar de público el centro histórico de la ciudad.
El encuentro nació en 2025 y logró entonces una notable respuesta ciudadana, con más de 2.500 platos servidos y una recaudación superior a los 9.000 euros para la AECC. Aquellos resultados impulsaron a los organizadores a dar continuidad a la iniciativa, que este año regresó integrada plenamente en el calendario de San Pedro y con la aspiración de superar las cifras alcanzadas en su estreno.
La elevada afluencia registrada durante toda la mañana confirmó el atractivo de una propuesta que une tradición gastronómica y solidaridad. Con la Plaza Mayor convertida en un gran espacio de encuentro ciudadano, el acto volvió a demostrar la capacidad de las fiestas de San Pedro para movilizar a la sociedad zamorana en torno a causas benéficas y reforzar el carácter participativo de las celebraciones.
