El nuevo presidente apuesta por mantener el apoyo a los ganaderos y la calidad como ejes de la cooperativa, mientras plantea explorar nuevas líneas de negocio sin renunciar a un crecimiento «afianzado»
José Sánchez ha asumido la presidencia de Leche Gaza con el compromiso de dar continuidad al modelo de la cooperativa y abrir una nueva etapa centrada en el desarrollo de nuevos productos y el crecimiento sostenido de la empresa láctea zamorana.
Sánchez, elegido hace unos días para relevar a Leodoro Ramírez Tejedor tras tres décadas al frente de la compañía, definió su nombramiento como «un honor» y aseguró que afronta esta nueva responsabilidad «con muchísima ilusión y muchísimo respeto», destacando la vinculación histórica de Leche Gaza con Zamora y Castilla y León.
El nuevo presidente explicó que su proyecto se apoyará en dos pilares. El primero será mantener la línea seguida hasta ahora en la relación con los socios ganaderos y en la apuesta por la calidad de los productos. El segundo pasa por impulsar nuevas líneas de negocio y ampliar la oferta comercial de la empresa.
«No descartamos nada» en relación con el desarrollo de nuevos productos, afirmó Sánchez, aunque precisó que todas las iniciativas estarán ligadas al sector lácteo. En este sentido, reconoció que la anterior experiencia con la comercialización de quesos «no salió bien» porque, a su juicio, «se planteó mal desde el primer momento», pero avanzó que la cooperativa volverá a intentarlo.
Respecto a la evolución de la empresa, recordó que Leche Gaza cerró 2025 con una facturación cercana a los 75 millones de euros. El objetivo, señaló, no es fijar una cifra concreta de crecimiento, sino consolidar cada paso. «No crecer a lo loco», resumió, sino aprovechar las oportunidades que puedan surgir.
Sánchez también confirmó que la cooperativa seguirá buscando nuevos mercados, aunque reconoció las dificultades que presenta el sector lácteo por el tratamiento comercial que recibe la leche en la gran distribución.
En cuanto a la base productiva de la empresa, indicó que Gaza agrupa actualmente unas 37 explotaciones de leche de vaca y oveja. Aunque el número de ganaderos continúa descendiendo, aseguró que la cooperativa es una de las que mejor está resistiendo esa tendencia gracias al relevo generacional y a la integración de explotaciones para ganar competitividad.
El nuevo presidente, ganadero de profesión y consejero de Leche Gaza durante los últimos doce años, quiso además subrayar el carácter colectivo de la gestión de la cooperativa. «Las decisiones las toma todo el consejo», recordó, agradeciendo la confianza depositada por los socios.
