La Asociación de Empresarios de Sayago celebrará el 29 de agosto su encuentro anual en la ermita de Gracia con premios, artesanía, gastronomía, música y el estreno de una película dedicada a la mujer sayaguesa
La Asociación de Empresarios de Sayago celebrará el próximo 29 de agosto una nueva edición de su tradicional jornada en la ermita de Gracia, una cita que volverá a reunir a empresarios, vecinos y visitantes en torno a las tradiciones, los productos y la actividad económica de la comarca. Una celebración que este año estará inevitablemente marcada por las consecuencias de los incendios sufridos en Sayago.
El programa ha sido presentado en Caja Rural de Zamora, entidad que ha reiterado su respaldo a la asociación y al tejido empresarial del medio rural. Durante la presentación se destacó la importancia de una jornada que sirve tanto para promocionar la comarca como para reunir a numerosos sayagueses que regresan durante el verano y reivindicar las necesidades de quienes mantienen sus negocios y proyectos en el territorio.
El presidente de la Asociación de Empresarios de Sayago, Francisco, recordó especialmente las consecuencias humanas de los últimos incendios y la situación vivida durante las evacuaciones. Tras conocer de primera mano el dispositivo habilitado para los vecinos desalojados, aseguró que la imagen de personas de avanzada edad obligadas a abandonar sus pueblos es algo que le quedará «grabado para siempre».
También reclamó que lo sucedido sirva para adoptar nuevas medidas de prevención, al considerar que las actuaciones desarrolladas hasta ahora no son suficientes, y puso en valor el papel que desempeña la ganadería en el mantenimiento del territorio.
Premios al compromiso con Sayago
Uno de los principales momentos de la jornada será la entrega de los reconocimientos anuales de la asociación. El premio Sayagués Ilustre recaerá en Sergio Aguilar, médico y cirujano estrechamente vinculado a la comarca desde su infancia y colaborador con diferentes asociaciones. La organización ha destacado especialmente su labor de difusión de Sayago hacia el exterior.
El reconocimiento a la Empresa del Año será para PIRIZ, de José Antonio Castro, cuya evolución empresarial fue destacada durante la presentación. Según explicó la asociación, comenzó su actividad en solitario y actualmente cuenta con cerca de 30 trabajadores, con actividad vinculada a la construcción, carreteras y maquinaria, generando empleo en la propia comarca.
También se concederá un premio a la colaboración a Reyes, profesional de la peluquería y la estética, por su trayectoria y especialmente por su trabajo formando a numerosos alumnos y contribuyendo con ello a generar oportunidades profesionales.
Música, artesanía, gastronomía y una película
La jornada comenzará con la recepción de autoridades y la celebración de la misa, antes de dar paso a los actos y la entrega de premios. El programa incluirá además una exhibición de la Guardia Civil, en la que se prevé mostrar algunos de sus medios y recursos, entre ellos drones.
La artesanía volverá a tener un papel destacado con las tradicionales casetas y un sorteo de productos aportados por los propios artesanos. Por la tarde llegará uno de los momentos musicales más esperados con la actuación de Pedraza, además de baile tradicional.
La gastronomía sayaguesa también tendrá su espacio. Está prevista una degustación con productos de la zona como presas, queso y hornazo, a la que este año se incorporará también tinto de verano.
Como una de las principales novedades, la jornada concluirá con el estreno de una película de Jesús Villar dedicada a la vida de las mujeres y a las experiencias que afrontaron en generaciones pasadas. La proyección tendrá lugar en el interior de la ermita ya al final de los actos.
Los incendios ya se notan en los negocios de Sayago
Más allá de la programación festiva, la situación económica tras los incendios ocupó buena parte de las preguntas posteriores a la presentación. Desde la asociación reconocieron que el fuego está teniendo consecuencias sobre la actividad empresarial, especialmente en los municipios y zonas con mayor peso del turismo rural.
Fermoselle, Palazuelos y Fariza fueron algunos de los lugares citados por la presencia de alojamientos y negocios vinculados a los visitantes. Aunque la asociación todavía no dispone de cifras definitivas y pretende realizar una valoración posteriormente, su presidente confirmó que se está produciendo una reducción de actividad.
El principal problema se encuentra en un turismo fundamentalmente de fin de semana. La imagen generada por los incendios puede llevar a visitantes que tenían previsto desplazarse hasta Sayago a cancelar o modificar sus planes, con consecuencias directas para alojamientos, bares y otros establecimientos.
Preguntado expresamente por si los negocios estaban haciendo menos caja que otros años, la respuesta del presidente de los empresarios fue clara: «Ha bajado, ha bajado».
La asociación confía ahora en las ayudas anunciadas y en las diferentes iniciativas que están comenzando a movilizar recursos para los afectados, al tiempo que considera fundamental recuperar la actividad y trasladar que Sayago continúa abierto y necesita visitantes después de unos incendios que han vuelto a golpear duramente a la comarca.
