La feria publica su programación del 17 al 20 de septiembre, con 206 propuestas entre catas, talleres, showcookings, música, concursos y actividades infantiles repartidas por seis escenarios
Fromago Cheese Experience 2026 ya tiene programa. La feria reunirá del 17 al 20 de septiembre un total de 206 actividades en Zamora, con una agenda prácticamente ininterrumpida que acompañará a los más de 300 puestos de venta previstos a lo largo de cerca de tres kilómetros del casco histórico.
Las catas de queso volverán a ocupar un lugar protagonista, acompañadas de talleres para todos los públicos, showcookings, actuaciones musicales, espectáculos, ponencias y actividades infantiles. La programación incluirá además las finales de tres concursos nacionales: Mejor Fromelier de España, Mejor Tabla de Quesos en Hostelería y Mejor Tarta de Queso, esta última incorporada como novedad y con las finales abiertas al público.
La actividad se concentrará principalmente en seis escenarios distribuidos por la ciudad: Plaza de la Marina, Mirador de Claudio Moyano, Atrio de la Catedral, Plaza Mayor, Mirador del Troncoso y Jardines del Castillo. A ellos se añadirán otros espacios como la Plaza de la Lana, el Teatro Ramos Carrión o el Palacio de la Encarnación, además de las zonas gastronómicas instaladas a lo largo del recorrido.
Para manejar una programación de estas dimensiones, Fromago ha estrenado un buscador digital que permite seleccionar las actividades por día y categoría, consultar horarios y ubicaciones y conocer cuáles requieren inscripción previa. Durante los cuatro días de feria incorporará además la opción «Ahora», con la que los visitantes podrán comprobar desde el móvil qué actividades están desarrollándose en ese momento y cuáles comenzarán durante la siguiente hora.
Las actividades convivirán con una superficie ferial de más de 40.000 metros cuadrados, más de 500 carpas y productores nacionales e internacionales. También regresarán las galerías del queso, con degustaciones dirigidas por maestros queseros, y habrá dos grandes zonas gastronómicas y siete tabernas distribuidas por el recorrido.
La entrada a Fromago será gratuita durante los cuatro días, aunque determinadas actividades tendrán plazas limitadas y requerirán reserva previa. Las inscripciones todavía no están abiertas y la organización comunicará próximamente el procedimiento para realizarlas online. El programa, además, continuará completándose y podrá experimentar ajustes hasta el comienzo de la feria.
