El chef ganador de Masterchef y estrella Michelin, Carlos Maldonado, presenta la gala de los Premios Talento
El chef ganador de Mastechef, Carlos Maldonado, que luce también a las puertas de su restaurante una estrella Michelin, ha sido la gran estrella de la gala de los Premios Talento que se han celebrado este jueves en el Teatro ramos Carrión.
Un chef mediático, capaz de ganarse al público con su simpatía y su cercanía, que ha hecho las delicias del público que se ha congregado en el teatro zamorano.
El principal mensaje que Maldonado ha lanzado a los emprendedores ha tenido que ver con la necesidad de “atreverse con todo”. El cocinero ha hecho mención a su propia experiencia personal. “Me he metido en multitud de líos, pero me he levantado siempre”.
Ha animado el cocinero a los jóvenes a que emprendan “en su tierra” y que lo hagan sin temor a que su idea no termine de cuajar. “El fracaso enseña más que el éxito”, ha señalado.
Ha puesto Maldonado el ejemplo de su éxito en Masterchef como un punto de inflexión en su vida. “Nos dio alas para hacer cosas, pero en la vida real nadie regala nada y solo fue el inicio para seguir trabajando y peleando por nuestros sueños”, ha señalado.
Un trabajo que ha dado sus frutos con la puesta en marcha primero de un foodtrack que recorrió el país con gran éxito llevando sus peculiares hamburguesas, para después montar un restaurante con una estrella Michelín. Precisamente para tratar de devolver a la sociedad ese éxito Maldonado puso en marcha la Fundación Raíces, con la que ha pretendido “dar oportunidades” a chicos en situación de exclusión social.
Ha animado Maldonado a los emprendedores a superarse, a salir de la tristeza y la ansiedad y hacerlo apoyándose en los demás. “Hay que rodearse de un equipo, entre todos hacer un gran proyecto”.
Acompañando a Carlos Maldonado sobre el escenario del Ramos ha estado el chef zamorano Luis Alberto Lera, del Restaurante Lera, que ha hablado también sobre la importancia de emprender y de asentarse en la tierra. Ha destacado además la posibilidad que los emprendedores tienen “de hacer cosas bonitas” en su entorno.
