Con una visita a un campo de ensayo de hasta 32 variedades de trigo ecológico

Agricultores y técnicos relacionados con la Agricultura Ecológica se dieron cita ayer miércoles en la localidad de Castrillo de la Guareña (Zamora), en la que han podido ver a pie de campo los diferentes campos de ensayo de hasta 32 variedades de trigo ecológico que el ITACYL está realizando en colaboración con la Cooperativa ARAE y molinos del Duero

Jesús Ochoa Moneo, presidente de Arae Sociedad Cooperativa, ha sido el encargado de inaugurar esta jornada sobre Agricultura Ecológica que ha organizado la propia Cooperativa y que ha contado este año con la presencia de Instituciones de especial relevancia en el mundo de la agricultura ecológica, tales como el ITACYL o la Diputación Provincial de Zamora. También ha contado con la participación de Cereales Angora S.L. de Castilla La Mancha y Molinos del Duero S.L. de Zamora.

Este es el octavo año que la Cooperativa ARAE celebra estas jornadas con la intención de tener informados a sus socios sobre Agricultura Ecológica, pudiendo éstos intercambiar impresiones y conocimiento sobre las técnicas de cultivo que utiliza cada uno en su explotación.

ARAE es una Cooperativa de primer grado, formada por 71 agricultores ecológicos de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, que organiza todos los años jornadas de este tipo con la intención de que sus socios puedan estar informados y puedan intercambiar conocimientos sobre las diferentes zonas de cultivos de una región tan extensa como es Castilla y León.

La jornada se ha desarrollado por la mañana, teniendo el Hotel Lisboa de Castrillo de la Guareña como punto de encuentro y donde el Presidente de Arae, Jesús Ochoa, procedió a dar la bienvenida a los asistentes que acudieron a este día tan importante para la Cooperativa. A continuación Rafael Angora, gerente de Cereales Angora S.L., explicó a los asistentes el comportamiento de las diferentes variedades de los trigos ecológicos más utilizados en Castilla La Mancha, así como de las cualidades harino-panaderas de cada una de ellos. Cereales Angora es una empresa ubicada en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) con una gran trayectoria en el sector ecológico, siendo el mayor multiplicador de semillas de cereales ecológicos a nivel nacional.

En la visita de campo, Nieves Aparicio y Mª Carmen Díez, técnicos del ITACYL, explicaron las investigaciones que están llevando a cabo en los diferentes campos de ensayo de trigo ecológico que tienen por toda la Comunidad de Castilla y León y donde los asistentes pudieron comprobar las diferentes técnicas y variedades de trigos ecológicos que pueden utilizar en sus explotaciones. La jornada se llevó a cabo de forma muy dinámica y colaborativa, pudiendo los asistentes expresar sus inquietudes y sacando sus propias conclusiones en cuanto a las variedades que mejor se pueden adaptar a la zona donde se ubican sus explotaciones.

La jornada aunque finalizó a las 14.00 horas, continuó en la comida de un restaurante de la localidad, donde los comensales pudieron sacar sus propias conclusiones de la jornada, mostrando su preocupación por la falta de precipitaciones en algunas zonas que ya está provocando que los cultivos no se desarrollen todo lo bien que deberían.

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