La feria ultima una edición con más de 300 expositores, presencia de los cinco continentes, cuatro galerías del queso y nuevas zonas gastronómicas del 17 al 20 de septiembre
La cuenta atrás para Fromago Cheese Experience 2026 continúa avanzando y la feria sigue perfilando una edición que volverá a transformar el casco histórico de Zamora del 17 al 20 de septiembre. Durante cuatro jornadas, cerca de tres kilómetros de calles, plazas y jardines acogerán más de 500 carpas y una programación abierta al público con entrada gratuita.
La organización prevé reunir más de 300 puestos de venta y productores llegados de los cinco continentes. La zona internacional se renovará este año con queserías procedentes de países como Francia, Reino Unido, Estados Unidos o Japón, que permitirán al público degustar y comprar directamente una amplia variedad de productos.
Entre las propuestas que ya va tomando forma destaca la ampliación de las Galerías del Queso, que pasarán a ser cuatro. En estos espacios, los asistentes podrán elegir cinco variedades entre decenas de referencias con el asesoramiento de un maestro quesero. También habrá dos grandes áreas gastronómicas, con tabernas, food trucks, la Plaza del Lechacito y una nueva macrozona en los Jardines del Castillo centrada en la brasa y el producto gallego.
La programación incluirá además conciertos, pasacalles, catas, showcookings, talleres y actividades infantiles entre las 11:00 y las 21:00 horas. A ello se sumará la nueva Plaza de la Lana, concebida para acercar al público un oficio tradicional prácticamente desaparecido. Renfe ofrecerá también un 5% de descuento en trenes AVE y Larga Distancia para los desplazamientos a Zamora entre el 15 y el 22 de septiembre.
