El presidente autonómico ensalza el liderazgo de Castilla y León y de la provincia zamorana en la industria quesera nacional en la inauguración del evento y reafirma el apoyo institucional para impulsar las exportaciones del sector
El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha destacado en Zamora el papel de la feria Fromago Cheese Experience como un gran escaparate autonómico y una de las principales citas internacionales del sector lácteo y quesero. Durante la inauguración de la III edición de esta feria, Fernández Mañueco subrayó que el Gobierno autonómico ha cumplido de manera efectiva su compromiso de duplicar la aportación económica destinada al evento. El jefe del Ejecutivo autonómico ratificó además la voluntad de la Junta de mantener y dar continuidad a este respaldo institucional con el objetivo de atraer inversiones, propiciar nuevas relaciones comerciales y proyectar las exportaciones agroalimentarias de la Comunidad desde Zamora.
En su intervención, Mañueco situó el evento dentro de la solidez y el volumen económico que representa la industria láctea en Castilla y León, un sector que genera más de 3.000 millones de euros anuales, emplea a más de 6.100 personas y constituye el 18 % de la cifra de negocio de la agroindustria regional. El presidente vinculó el impulso de Fromago a los registros históricos de exportaciones alcanzados en 2025, ejercicio en el que las ventas al exterior de productos lácteos superaron los 376 millones de euros tras un incremento del 53 % en los últimos cinco años, alcanzando las exportaciones de queso los 235 millones de euros y representando el 27 % del total nacional.
El líder del Ejecutivo regional reivindicó el liderazgo de Castilla y León al concentrar un tercio de la producción quesera nacional y el 70 % del queso de oveja elaborado en España, situando a la provincia de Zamora como la principal referencia productora de leche de oveja del país. Asimismo, resaltó la implantación en el territorio de siete de los diez mayores fabricantes nacionales y el reconocimiento de sus figuras de calidad, entre las que citó expresamente la Denominación de Origen Queso Zamorano.
El compromiso expresado por Fernández Mañueco en el marco de la feria Fromago incluye además medidas complementarias de apoyo directo a la cadena productiva, como ayudas a la modernización, líneas de subvención para la recogida de leche en zonas de montaña, simplificación administrativa y la defensa del blindaje de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC). La presencia de la administración autonómica en la feria se completa con el patrocinio del certamen y la entrega en Zamora de los Premios Cincho, galardones en los que Mañueco aprovechó para felicitar a los ganadores internacionales y a los distinguidos con los Cinchos de Honor.
