La Feria Internacional del Queso regresará a Zamora del 14 al 17 de septiembre de 2028, mientras que el balance definitivo de esta edición se conocerá el miércoles
Fromago 2026 todavía no ha terminado, pero Zamora ya conoce las fechas de su próxima edición. El presidente de la Diputación, Javier Faúndez, ha anunciado este domingo que la cuarta edición de la Feria Internacional del Queso se celebrará del 14 al 18 de septiembre de 2028, iniciando así una cuenta atrás de prácticamente dos años para el regreso del evento.
El anuncio se ha producido durante la última jornada de una edición que Faúndez ha calificado como un «éxito rotundo». El presidente de la Diputación ha asegurado que los resultados han superado «con creces» los de la anterior cita, aunque ha emplazado al miércoles para conocer las cifras definitivas. La organización está realizando encuestas entre los expositores y ese día ofrecerá el balance oficial de Fromago 2026.
Sara Fregeneda, de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora, ha adelantado uno de los datos que reflejan el volumen de actividad registrado estos días. Según las conversaciones mantenidas por la organización con los queseros, algunos expositores ya habían vendido el viernes la misma cantidad de queso que durante los cuatro días completos de la edición anterior y tuvieron que reponer producto.
La organización ha aprovechado también la última jornada para reconocer el trabajo de los más de 70 voluntarios que han participado en el desarrollo de la feria. Fregeneda ha destacado su labor desde primera hora de la mañana cargando material, trasladando mobiliario, colaborando en los túneles del queso y atendiendo las diferentes necesidades de una programación que continúa durante este domingo.
Faúndez ha destacado igualmente la imagen ofrecida por una Zamora con sus calles llenas durante los cuatro días y la presencia de visitantes llegados desde diferentes puntos de España y del extranjero. Con la edición de 2026 todavía en marcha, la organización ya trabaja además con las mejoras detectadas estos días de cara a la próxima cita: Fromago volverá a Zamora del 14 al 18 de septiembre de 2028.
