Conrado Rodríguez logró el primer premio a la mejor ristra, mientras que Ana Rosa Jiménez se impuso en la categoría de mejor montón
La Feria del Ajo de Zamora ha vuelto a reconocer el trabajo de los productores con la entrega de sus premios anuales, una cita que pone en valor la calidad del producto, la presentación y el esfuerzo artesanal que hay detrás de una de las tradiciones más arraigadas de las fiestas de San Pedro.
En la categoría de mejor ristra, el primer premio fue para Conrado Rodríguez, de Jambrina, que recibió el galardón acompañado por su hija María. El productor destacó el trabajo minucioso que exige preparar una ristra para concurso, desde la selección inicial de las cabezas hasta la limpieza y el montaje final, un proceso que requiere tiempo, paciencia y conocimiento del producto.
La localidad de Jambrina tuvo un papel destacado en esta modalidad, ya que también estuvieron entre los premiados José Victoriano Hernández y Manuel Cabrero. El segundo premio fue para Juan de Dios Romo, de El Maderal, mientras que el resto de reconocimientos recayeron en productores de municipios como El Piñero, Cuelgamures, Fuentesaúco, Zamora o Villabuena del Puente.
En el apartado de mejor montón, el primer premio fue para Ana Rosa Jiménez, de Villabuena del Puente. La productora resaltó la calidad del ajo presentado y la buena respuesta de los compradores durante estos días de feria, especialmente hacia el ajo morado, uno de los más demandados por el público.
El segundo premio en la categoría de montones fue para Federico Alejandro Tejeda, de Fuentesaúco, y el tercero para Miguel Alonso García, de Fuentespreadas. En esta modalidad se valora principalmente la cantidad, la limpieza, la colocación y la presentación general del producto.
Los premios de la Feria del Ajo vuelven a servir como reconocimiento a los agricultores que mantienen viva esta tradición, una labor marcada por el esfuerzo en el campo, la selección del producto y la venta directa al público. La cita reafirma así el peso del ajo dentro de la identidad agrícola y festiva de Zamora.
Premios al mejor montón:
Primer premio, 250 euros y trofeo: Ana Rosa Jiménez, de Villabuena del Puente.
Segundo premio, 200 euros y trofeo: Federico Alejandro Tejeda, de Fuentesaúco.
Tercer premio, 150 euros y trofeo: Miguel Alonso García, de Fuentespreadas.
