La cita reúne este año a 90 productores y vuelve a convertirse en uno de los grandes reclamos de las fiestas de San Pedro
La Feria del Ajo ha vuelto a abrir sus puertas en Zamora como una de las citas más tradicionales y esperadas de las fiestas de San Pedro. La ciudad recupera un año más el aroma, el color y el ambiente de una feria centenaria que reúne en esta edición a 90 productores y que mantiene su papel como punto de encuentro entre la capital y el campo zamorano.
La feria vuelve a ocupar la zona de Tres Cruces con una amplia presencia de ajeros llegados desde distintos puntos de la provincia, que ofrecen un producto de primera calidad y animan a los zamoranos y visitantes a adquirir ajos para todo el año. La buena producción de esta campaña y las condiciones de secado, favorecidas por las altas temperaturas de los últimos días, permiten que el producto llegue a la cita en condiciones óptimas.
Más allá de la venta, la Feria del Ajo conserva su carácter popular y su capacidad para dinamizar la ciudad durante las fiestas. La presencia de los puestos atrae a vecinos, visitantes y curiosos que se acercan a pasear, comprar y disfrutar del ambiente festivo, generando también movimiento en la hostelería y el comercio de la zona.
Durante la inauguración, el alcalde de Zamora, Francisco Guarido, destacó el valor de una feria que representa la unión entre la ciudad y el mundo rural, así como su importancia para los productores agrarios y para la economía de los pueblos. El regidor subrayó que tanto la Feria del Ajo como la Feria de la Cerámica cuentan ya con una categoría de referencia a nivel nacional.
También las instituciones presentes coincidieron en poner en valor la singularidad de esta cita, el trabajo de los agricultores y la necesidad de seguir apoyando una feria que forma parte de la identidad festiva y agraria de Zamora. Desde la Diputación se resaltó el esfuerzo de los productores, que durante todo el año cultivan los ajos para mantener viva una tradición reconocida dentro y fuera de la provincia.
Con 90 expositores y una producción de calidad, la Feria del Ajo vuelve a ser uno de los grandes símbolos de San Pedro. Una cita que combina tradición, producto local y ambiente de calle, y que invita a zamoranos y visitantes a acercarse durante estos días para apoyar a los agricultores y disfrutar de una de las ferias más emblemáticas de la ciudad.
