La organización agraria coordinará la próxima semana un calendario de protestas y reclama al Ministerio de Agricultura una negociación urgente ante el aumento de los costes

COAG ha anunciado este viernes en Zamora el inicio de un proceso de movilizaciones a nivel nacional ante la situación que atraviesa el sector agrario, especialmente por el incremento del precio del gasóleo agrícola y la falta de rentabilidad del cereal. Las protestas se coordinarán con el resto de organizaciones agrarias y contarán con el apoyo de Cooperativas Agro-alimentarias.

El secretario general de COAG, Andrés Góngora, ha explicado que la próxima semana se concretarán las fechas y el formato de las movilizaciones. La organización celebrará el martes su Pleno Nacional y mantiene conversaciones con las demás organizaciones para diseñar un calendario conjunto. No obstante, Góngora ha asegurado que las protestas podrían aplazarse si el Ministerio de Agricultura abre una negociación y pone sobre la mesa medidas para el sector.

Entre las principales reivindicaciones figura una ayuda superior a los 30 céntimos por litro para el gasóleo agrícola y una reducción de su IVA, actualmente situado en el 21%, según ha señalado COAG. La organización advierte de que los agricultores afrontan el comienzo de una nueva campaña con el combustible y los fertilizantes al alza mientras mantienen la incertidumbre sobre los precios que recibirán por sus producciones.

La situación del cereal será otro de los asuntos que COAG trasladará la próxima semana a Bruselas. La organización cuestiona el impacto que están teniendo las importaciones procedentes de Ucrania sobre el mercado español y reclama una mayor trazabilidad de esos productos y estudiar la aplicación de una cláusula de salvaguarda que permita recuperar aranceles si se acredita una alteración grave del mercado.

La organización ha aprovechado su reunión en Zamora para respaldar también Fromago y reivindicar el papel de los ganaderos en el éxito de la feria. COAG considera que el evento constituye un escaparate para una provincia especialmente vinculada a la producción de leche de oveja y ha reclamado precios, rentabilidad y estabilidad que permitan mantener las explotaciones ganaderas.

Mari Carmen Lapuente y Joaquín Gutiérrez completaron el podio de un concurso celebrado en Fromago que puso a prueba a siete especialistas del queso llegados de toda España

Ignacio Calderón de Haro se ha proclamado Mejor Maestro Fromelier de España 2026 tras imponerse en la tercera edición del concurso nacional celebrado este jueves en el Palacio de la Encarnación dentro de la programación de Fromago. El propietario de El Predio Balear y La Sexitana Ultramarinos consiguió la mayor puntuación entre los siete profesionales que alcanzaron la final.

Los participantes tuvieron que superar durante cerca de tres horas cuatro pruebas diferentes que evaluaron sus conocimientos y habilidades alrededor del queso. El concurso comenzó con un cuestionario de 20 preguntas y continuó con una cata a ciegas de cinco quesos, una prueba de corte de precisión y la elaboración y defensa ante el jurado de una tabla para dos personas con cinco variedades.

Calderón consiguió el Trofeo Fromago 2026, la medalla de oro y un premio de 500 euros. La segunda posición fue para Mari Carmen Lapuente Farray, de Quesería Aladina, que recibió 300 euros, mientras que Joaquín Gutiérrez Torrijos, de Granja Cantagrullas, terminó tercero y obtuvo los 200 euros correspondientes a la medalla de bronce.

La final reunió también a Noemí González Gálvez, de Coalla Madrid; Sulima Ruiz Jiménez, de Cortijo las Chozas; Juan David Marco Orozco, del Restaurante Saddle; y José María Aliganga Agomaa, del Hotel Wellington. El certamen está organizado por la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (EILZA) y patrocinado por INLAC con el objetivo de reconocer la figura del fromelier, el profesional especializado en seleccionar, cortar, presentar y explicar el queso.

Los concursos continúan este viernes en Fromago con el estreno del I Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso de España, que reúne a 17 finalistas, y la final del III Concurso Nacional a la Mejor Tabla de Quesos en Hostelería. La jornada incluye además la entrega de los Premios Cincho en el Teatro Ramos Carrión.

La prestigiosa cofradía quesera celebró su 682º Capítulo Internacional de Entronización en la Iglesia de la Encarnación

La Guilde Internationale des Fromagers celebró anoche su 682º Capítulo Internacional de Entronización en el marco de la feria FROMAGO, en la Iglesia de la Encarnación de Zamora. La ceremonia solemne estuvo presidida por Roland Barthélemy, Prévost de la Guilde desde 1992 y considerado uno de los mayores expertos mundiales en queso. En el acto, once destacadas personalidades de la industria quesera, la gastronomía y las instituciones fueron investidas como nuevos cofrades, destacando la incorporación del presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, quien ejerció como anfitrión del encuentro.

Fundada originalmente como la cofradía de Saint Uguzon, la Guilde Internationale des Fromagers es una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a más de 9.000 miembros de todo el sector lácteo a nivel global, incluyendo a ganaderos, productores, afinadores, distribuidores y comunicadores. Su misión principal es velar por la diversidad de las especialidades queseras y promover la nobleza de este producto en el ámbito gastronómico. La celebración de este capítulo en Zamora representa un importante reconocimiento para FROMAGO y reafirma la posición de España como un referente quesero clave, habiéndose integrado por primera vez en la programación oficial de una feria del sector en el país.

Durante el ritual, adaptado al protocolo histórico de la organización, los entronizados y sus respectivos padrinos accedieron al recinto acompañados por el himno Pomp and Circumstance. Tras la lectura pública de sus méritos a cargo del maestro de ceremonias, Javier Roza, los nuevos miembros recibieron la medalla oficial y el diploma acreditativo de manos de Barthélemy, estampando posteriormente su firma en el libro de honor de la cofradía. Entre los investidos se nombraron nueve miembros en el grado de Guarda y Jurado, a Luis Suárez de Lezo como Compañero de Honor y a Javier Faúndez como Protector, apadrinado directamente por el Prévost.

El evento contó con la organización de Mantequerías Arias, a través de su división Haute Fromagerie, en colaboración con la Guilde, la Fundación EILZA y la Diputación de Zamora. Durante la clausura de la velada, Javier Faúndez puso a disposición las instalaciones provinciales para acoger futuras ediciones de la feria y nuevos actos de la Guilde, un compromiso que fortalece la proyección internacional de Zamora dentro del mapa gastronómico y lácteo.

El secretario general de UGT en Castilla y León, Óscar Lobo, se reúne en Zamora con representantes sindicales del sector agroalimentario para analizar la situación del colectivo

El secretario general de UGT en Castilla y León, Óscar Lobo, ha mantenido una reunión de trabajo con representantes sindicales del sector agroalimentario en el marco de la Feria Internacional del Queso de Zamora, Fromago. En el encuentro han participado también el representante del sector agroalimentario de UGT FICA Castilla y León, Juan Carlos G. Serrano, el secretario general de UGT Zamora, Juan Escudero, y el secretario de UGT FICA Zamora, Ángel Lobo, con el objetivo de evaluar el contexto actual de la industria láctea aprovechando la relevancia de la cita zamorana.

Tras el análisis realizado, la posición de la organización sindical es tajante al afirmar que la buena salud económica que atraviesa el sector debe reflejarse directamente en una mejora de los sueldos y de las condiciones de las plantillas. Desde la federación de Industria, Construcción y Agro de UGT Zamora denuncian que los avances en la negociación colectiva no van al mismo ritmo que los resultados económicos de las empresas, por lo que reclaman avances concretos en materia de retribuciones y jornada laboral.

Asimismo, el sindicato ha hecho hincapié en la necesidad de combatir la precariedad derivada de los altos índices de contratación temporal en el sector. Entre sus reivindicaciones prioritarias destacan la exigencia de mayor formación y programas de reciclaje para afrontar la digitalización, así como un incremento de las medidas de seguridad laboral ante la creciente automatización de los procesos, garantizando en todo momento la estabilidad y los derechos de los trabajadores.

El Museo Etnográfico acogerá cuatro sesiones gratuitas los días 21 y 22 de septiembre con obras seleccionadas entre cerca de 250 propuestas procedentes de 14 países

El Festival Internacional de Cortos sobre Salud Mental ‘Visionando’ desembarca por primera vez en Zamora con motivo de su tercera edición. La iniciativa, organizada por Fundación INTRAS, llevará al Museo Etnográfico de Castilla y León un total de 32 cortometrajes que buscan acercar al público diferentes experiencias humanas alejándose de etiquetas, estereotipos y prejuicios.

Las proyecciones se celebrarán el lunes 21 y el martes 22 de septiembre, con dos pases cada jornada, a las 11.00 y a las 17.00 horas. La entrada será gratuita hasta completar el aforo. Los 32 trabajos han sido seleccionados entre cerca de 250 obras recibidas desde 14 países y la programación del festival llegará también a Ávila, Burgos y Valladolid.

Los cortometrajes, tanto de ficción como documentales, abordan cuestiones como los cuidados, la identidad, la infancia y la juventud, los vínculos familiares, la diversidad, el duelo, la resiliencia o los procesos de recuperación personal. Entre los títulos del primer pase figuran ‘Anaglifo’, ‘Piel fina’, ‘Sobre la mesa’ y ‘El cuerpo de Cristo’, adaptación del universo creativo de Bea Lema, Premio Nacional del Cómic 2024.

Por las diferentes sesiones pasarán también trabajos con intérpretes conocidos del cine español como Luis Zahera, Candela Peña, Raúl Jiménez o Macarena Gómez. La organización plantea el audiovisual como una herramienta para generar conversación y reflexión sobre la salud mental poniendo el foco en las personas, sus relaciones, dificultades y proyectos vitales.

La selección de las obras ha contado con la participación de más de veinte personas voluntarias, entre personas expertas por experiencia y profesionales de Fundación INTRAS, que durante los últimos meses han participado en el visionado y valoración de los trabajos. El festival cuenta además con el apoyo de la Seminci y Valladolid City of Film.

La Asociación Española Contra el Cáncer celebrará el 24 de septiembre una acción participativa en Santa Clara y un encuentro con especialistas, investigadores y pacientes en los Multicines Zamora

La Asociación Española Contra el Cáncer en Zamora conmemorará el próximo jueves 24 de septiembre el Día Mundial de la Investigación en Cáncer con dos actividades destinadas a sensibilizar sobre la importancia de la investigación oncológica y su repercusión directa en la vida de pacientes y supervivientes.

La programación comenzará a las 12.00 horas en la Plaza de Castilla y León, junto al Kiosco Municipal de Santa Clara, con la campaña «Proyectos de investigación, proyectos de vida». Las personas que se acerquen podrán compartir cuáles son sus proyectos vitales y qué les impulsa a seguir adelante. Participará Vicente González, vicepresidente de la Asociación Española Contra el Cáncer en Zamora, junto a representantes institucionales.

Por la tarde, los Multicines Zamora acogerán entre las 17.30 y las 19.00 horas la jornada «Conectando vidas». La actividad arrancará con la proyección del documental del mismo nombre y continuará, a partir de las 18.00 horas, con un coloquio centrado en la investigación y la experiencia de las personas con cáncer.

En la mesa participarán María Jesús Vega Chicote, jefa del Servicio de Oncología Radioterápica del Complejo Asistencial de Zamora; María de la Paz Sacristán Martín, vicedirectora del Centro de Investigación del Cáncer e investigadora; y Vanesa Prieto Herrero, paciente. La jornada contará también con la presencia de María Hernández Pérez, presidenta de la Asociación Española Contra el Cáncer en Zamora.

Las actividades forman parte de la campaña nacional «Proyectos de investigación, proyectos de vida», con la que la Asociación Española Contra el Cáncer pretende mostrar cómo los avances científicos pueden traducirse en nuevas oportunidades para las personas diagnosticadas de cáncer y poner en valor la investigación como una pieza fundamental frente a la enfermedad.

Las oficinas de Alcañices, Benavente y Puebla de Sanabria ofrecerán tarifas especiales y los carteros rurales podrán recoger los paquetes directamente en los domicilios

Correos vuelve a poner en marcha en la provincia de Zamora su campaña especial para facilitar el envío de castañas a cualquier punto de la Península. El servicio estará disponible hasta el próximo 30 de noviembre y contará con precios reducidos respecto a las tarifas habituales de paquetería.

La campaña se desarrollará a través de las oficinas postales de Alcañices, Benavente y Puebla de Sanabria. Además, los vecinos podrán preparar sus paquetes sin necesidad de desplazarse hasta estas dependencias, ya que los carteros y carteras rurales podrán recogerlos directamente en los domicilios de quienes soliciten el servicio.

Los paquetes podrán contener la cantidad de castañas que determine cada usuario, aunque Correos recomienda que el producto esté bien seco antes de prepararlo para su transporte. Al tratarse de un alimento, los envíos únicamente se admitirán de lunes a jueves para favorecer que las entregas se realicen con rapidez y las castañas lleguen en buenas condiciones.

Los usuarios podrán seleccionar como destino un domicilio particular, una empresa, un establecimiento comercial o una oficina de Correos, entre otras posibilidades. El servicio incorpora además avisos mediante SMS y correo electrónico para que el destinatario pueda realizar el seguimiento de la entrega.

Todos los paquetes enviados dentro de esta campaña dispondrán también de un seguro especial incluido. La iniciativa pretende facilitar un año más que uno de los productos característicos del otoño zamorano pueda llegar desde las zonas productoras de la provincia hasta destinatarios repartidos por toda la Península.